Задолго до того как стать отелем, дом 19 на авеню Клебер был сценой столетия истории. Построенное в 1905–1908 годах архитектором Арманом Сибьеном для Hôtel Majestic, здание служило военным госпиталем во время Первой мировой войны, принимало Межсоюзническую конференцию 1919 года, с 1936 года стало офисами министерства обороны, было реквизировано под штаб-квартиру немецкого военного командования в Париже во время оккупации, а позже размещало ЮНЕСКО, прежде чем стать конференц-центром министерства иностранных дел — путь, достигший кульминации в 1973 году, когда здесь были подписаны Парижские мирные соглашения, положившие конец войне во Вьетнаме.
Французское государство продало здание в конце 2000-х годов, и гонконгская группа Peninsula потратила около четырёх лет и порядка 338 миллионов евро на реставрацию, вновь открыв отель в августе 2014 года под именем The Peninsula Paris — первый отель группы в Европе. Архитектор Ришар Мартине восстановил фасады из камня Сен-Лё и реставрировал монументальный стеклянный купол входа, а дизайнер Генри Леунг создал интерьеры, сочетающие классическую парижскую элегантность с азиатскими мотивами, включая каскадную люстру в форме листьев в лобби. В 2016 году отель получил статус Palace, а позже — две премии MICHELIN Key.
Двести номеров и крыша с двумя звёздами Мишлен
В отеле 200 номеров, включая 34 люкса; Suite Historique сохраняет паркет «ёлочкой», историческую лепнину и действующий камин. Рестораны представлены шестью заведениями — от работающей весь день брассери Le Lobby до кантонского меню LiLi с дим-самами и морепродуктами, — но главный адрес находится на крыше: L’Oiseau Blanc, застеклённый зал в авиационной тематике с видом на Эйфелеву башню, обладает двумя звёздами Мишлен под руководством шеф-повара Давида Бизе. Соседний бар-лаунж Kléber с отреставрированными расписными потолками вечером собирает публику, любящую сигары.
Спа, построенный как отдельная парижская достопримечательность
Внизу, на площади почти 1800 квадратных метров, расположен один из крупнейших спа-центров Парижа, выстроенный вокруг крытого бассейна длиной около 20 метров с водопадом от пола до потолка, а также хаммама, сауны и тренажёрного зала. Отель также располагает парком винтажных автомобилей, включая Rolls-Royce Phantom II 1934 года, для поездок гостей в оперу, в Версаль или на виноградники Шампани. Заезд обычно с 15:00, выезд в полдень, парковка с услугами парковщика — 70 евро в день: вполне современный ритуал поверх здания, под крышей которого уже прошёл целый век истории.
Фото на обложке: Photo: PPR 19 — CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
